Maulfleisch, Zunge gewolft
Maulfleisch vom Rind beziehungsweise Rinderzunge, ist ein sehr leckeres saftiges und bissfestes Fleisch.
| Gewicht: 500g |
Zusammensetzung
100% vom Rind
Rohfett: 15,30%
Rohprotein: 19,3%
Feuchtigkeit: 74,1%
Erkennbar
an den kleinen hellen Zotten an der Außenseite des Fleisches sowie auf der Innenseite das stark durchblutete Muskelfleisch.